Se adoptó la versión actualmente recomandada por el equipo de docker el formado "compose.yaml"
También se crearon nuevos scripts y actualizaron algunos para adaptarse a los nuevos archivos.
Se agregó dentro del docker-compose.yml la variable
name: ${COMPOSE_PROJECT_NAME:-suitecoffee}
Para crear el nombre del proyecto, el nombre está defininido en los .env respectivos para cada entorno
